Convertimos nuestra pasión
en tu profesión
Convertimos nuestra pasión
en tu profesión
Consultar precio
1 encuentro | Actividad sin costo con inscripción previa
1 clase - Presencial
Nos contactactaremos con vos para indicarte los pasos a seguir en base a tu forma de pago seleccionada.
Nuestras capacitaciones pueden pagarse a través de Mercado Pago, depósito o transferencia bancaria, o tarjeta de crédito / débito.
Nuestras capacitaciones presenciales se realizan en nuestra Sede ubicada en Tucumán 1610, CABA.
¡Tu carrera profesional empieza con una experiencia real! 🚀
Si estás pensando en estudiar Hotelería, Gastronomía o Bebidas, vení al ISEHG a descubrir tu vocación de una manera diferente.
Te esperamos en nuestro “Open Day” una Jornada inmersiva llena de talleres, sabores, participación de marcas líderes y toda la información que necesitás para dar el gran paso profesional.
🏨 Además de los talleres, podrás compartir tu CV para búsquedas en el sector. 🍳 ¿Qué tenés que hacer? ✅ ¡Trae tu CV en PDF (formato digital) !
🎟 Actividad sin costo – (Abierto al público en general – aspirantes a nuestras carreras y cursos).
⚠️ IMPORTANTE: Podés participar en uno o varios talleres. Se requiere inscripción previa (cupos limitados).
Cronograma:
• 13.15-13:30: Acreditación y Welcome Coffee – 3er piso – Simulador de Restaurante
• 13:30-14:00: Bienvenida | Recorrido por las instalaciones
• 14:00-18:00: Talleres participativos con degustaciones donde nuestros profesores compartirán valiosos secretos de la profesión, y brindarán la oportunidad de interactuar directamente con herramientas, conceptos y técnicas esenciales del trabajo.
Como gran cierre finalizamos con una Masterclass de los chefs Diego Gera y Juan Manuel Herrera.
14:00
Especialidad: Bartender
Taller: El ADN del Bartender: Técnicas Esenciales de Mezcla
Ubicación: Aula Bar
14:30
Especialidad: Cocina
Taller: Pastas de Domingo: Masa al Huevo, cortes y salsas
Ubicación: Aula Cocina 32
14:45
Especialidad: Bartender
Taller: Coctelería Porteña: El arte de combinar sabores
Ubicación: Aula Bar
15:30
Especialidad: Panadería
Taller: Mística de Masa Madre: Pan de Campo y Alveolado
Ubicación: Aula Cocina 34
15:45
Especialidad: Barismo
Taller: Barismo con tonada porteña: El Secreto del Cortado Perfecto
Ubicación: Aula Bar
16:30
Especialidad: Barismo
Taller: Latte Art Challenge: El arte de la Microespuma
Ubicación: Aula Bar
16:30
Especialidad: Pastelería
Taller: Arquitectura del Alfajor: Técnicas de masa, relleno y el bañado profesional
Ubicación: Aula Cocina 33
17:00
Especialidad: Hotelería
Taller: Front Desk: Primer contacto, técnicas de Recepción y bienvenida
Ubicación: Simulador de Hotel
17:30
Especialidad: Hotelería
Taller: Check-Ready: El arte de preparar la Habitación
Ubicación: Simulador de Hotel
18:00
Especialidad: Cocina & Panadería
Taller: Masterclass de cierre con el Chef Diego Gera y Chef Juan Manuel Herrera “Masas Dulces y Saladas”
Ubicación: Auditorio
Formulario de inscripción:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe4lvgl_R6e5SXthnkmVZFXLh1Jl5U6yrw_afP-8zEIKcCmpw/viewform