$ 120.000,00
1 cuota
4 clases
Lunes a Jueves - 17 a 20hs
Nos contactactaremos con vos para indicarte los pasos a seguir en base a tu forma de pago seleccionada.
Nuestras capacitaciones pueden pagarse a través de Mercado Pago, depósito o transferencia bancaria, o tarjeta de crédito / débito.
Nuestras capacitaciones presenciales se realizan en nuestra Sede ubicada en Tucumán 1610, CABA.
Este curso está dirigido a profesionales gastronómicos, estudiantes, emprendedores o cualquier otra persona interesada en adquirir las primeras herramientas en lo que respecta a la fotografía de los alimentos, desde un enfoque teórico práctico. El objetivo es que tengas una aproximación al food styling y la fotografía de alimentos y puedas planear y llevar a cabo una sesión de estilismo y fotografía poniendo en práctica algunos de los contenidos desarrollados.
Clase 1:
Qué es food styling. Relación con la fotografía. Diferencia entre preparar comida y preparar comida para ser fotografiada.Cómo armar una escena de fotografía gastronómica: base, fondo, props o utilería.Kit básico de food styling.Principios básicos de preparación de diferentes comidas para food styling (verduras, frutas, carnes, pastas, guisos y sopas, tortas, postres).
Clase 2:
Principios básicos de fotografía gastronómica. Composición. Desarrollo de reglas básicas de composición. Capturar movimiento. Movimiento explícito e implícito. Texturas y capas. Crear contrastes. Objetos múltiples. Tensión y dinamismo.
Clase 3:
Perspectiva de la fotografía. Ángulos más utilizados en fotografía gastronómica.Iluminación. Tipos de luz. Técnicas básicas de modelado de la luz.Color. Nociones básicas de teoría del color: emociones que transmiten los colores, cómo combinarlos. Rueda de los colores. Planificación grupal de la sesión práctica de la clase 4. Importancia de la planificación y anticipación en food styling y fotografía de alimentos.
Clase 4:
Clase práctica. Sesión de estilismo y fotografía de dos platos.
Requerimientos: Es importante contar con celular con cámara para la última clase práctica (no excluyente). Los alumnos/as que cuenten con cámara fotográfica y tengan conocimientos de fotografía pueden traerla también, previo registro en Seguridad de dichas pertenencias.
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