Cocina Mediterránea

$ 168.000,00

1 cuota | 12 hs reloj | Presencial

4 clases - 1 vez por semana

3hs de duración por clase

Fecha de Inicio

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Nuestras capacitaciones pueden pagarse a través de Mercado Pago, depósito o transferencia bancaria, o tarjeta de crédito / débito.

¿Dónde se llevan a cabo las clases presenciales?

Nuestras capacitaciones presenciales se realizan en nuestra Sede ubicada en Tucumán 1610, CABA.

Descripción

DESTINATARIOS:

Personas interesados en elaborar platos típicos simples y métodos de preparación característicos de la cuenca del Mediterráneo.

CONTENIDOS:

Sabores e ingredientes que caracterizan la cocina mediterránea. La cocina europea y sus emblemas: la cocina francesa, la cocina italiana y la cocina española.

MODALIDAD DE TRABAJO:
Las clases son demostrativas seguidas de práctica y se desarrollan en el laboratorio/aula cocina, en grupos reducidos de trabajo. Los estudiantes deben ingresar con uniforme reglamentario correspondiente y su Kit de utensilios y repasador personal.
Las unidades temáticas se abordan a través de distintas recetas de aplicación, con variación de la materia prima.
Las producciones serán degustadas al finalizar la clase, no se permite que se retiren del establecimiento.