Barista en Casa

DESTINATARIOS:

Diseñado especialmente tanto para principiantes como para aficionados del mundo del café con el objetivo de que aprendas a preparar un café increíble en tu hogar con elementos cotidianos.

4 clases prácticas presenciales guiadas por un Barista Profesional.

Cupos limitados.

CONTENIDOS

• Tipos de café
• Molienda perfecta: El secreto para extraer todo el sabor del café. Consejos para usar café molido y granos de café en la cocina.
• Los métodos de preparación caseros: con cafetera italiana, prensa francesa o con filtro de papel.
• Introducción a la leche emulsionada: Técnicas para crear una microespuma perfecta.
• ABC de la Cata: Catas guiadas. Vocabulario específico.
• Preparación de café frío con o sin alcohol. Degustaciones.
• Maridaje con alimentos: Qué alimentos combinan bien con diferentes tipos de café.
• Trucos y consejos para preparar un café espectacular, incluso si sos principiante.

No se requiere experiencia previa.

BENEFICIOS ISEHG:

Si fuiste ex alumno podrás acceder a un 30% de descuento en el valor del curso.

Establecimientos asociados a la AHRCC podrán acceder a un 50% de descuento en el valor del curso